Per cominciare bene
Monte Vergine – 9€ 🌽🐟🥛🧊
Crackers salati, crema di salmone, ananas in cubetti
Cerami – 9€
Cheesecake salata con tonno fresco e mango a cubetti
Bellini – 9€
Bruschettona con crema di pecorino, guanciale croccante, pepe nero e crema carbonara
Biondi – 8€
Bruschettona, acciughe, crema ai due datterini, stracciatella di bufala e culatello stagionato
Taglieri
Tagliere Docalquadrato – 14€ 🌰🌽
Selezione del giorno di 4 salumi, 4 formaggi e confetture
Aperivino – 16€
Tagliere Docalquadrato + Calice vino
Aperivino Xl – 20€
Tagliere Docalquadrato, Bruschettona Bellini, Conserve miste, calice XL
Aperifish Xl – 25€
La nostra selezione di bontà di mare, il tutto grandezza XL
Aperidrink – 17€
Tagliere Docalquadrato + Drink
I Nebrodi – 16€ 🌰
Prosciutto crudo Sicilia, Culaccia siciliana, Salame Sant’Angelo, Salame al pistacchio, Guanciale siciliano, Coppa siciliana
I Siciliani – 16€ 🥛
Piacentino ennese, Tuma persa, Vastedda del belice DOP, Ragusano DOP
La Tabla – 20€ 🥛
Jamon iberico, Lardo di Patanegra, Guanciale iberico, Chorizo iberico, Azul de Cueva, Queso Manchego
La Norcineria – 16€🌽🌰
Prosciutto crudo l’umbriaco, La sella di Maestro Dante, Guanciale al Brandy, Salame al tartufo, Salame perugino
I cotti – 16€ 🌰
Culatello cotto, Mortadella con pistacchio, Porchetta nella sua cotenna, Mortadella di cinghiale al tartufo
Gli affumicati di mare – 18€🐟
Pesce spada, Salmone, Tonno
Gli Italiani – 16€ 🥛
Selezione del giorno di formaggi italiani
Tagliere composto
Componi il tuo tagliere. Rivolgiti a noi per scoprire la carta dei salumi e dei formaggi
Insalate
Insalata composta – 10€
COMPONI LA TUA INSALATA SCEGLIENDO GLI ELEMENTI PER CATEGORIA, PERSONALIZZALA DANDOGLI IL TUO NOME
La base – Rucola, iceberg, valeriana, cavolo rosso, radicchio, datterino rosso, datterino giallo, carote, funghi champignon, avocado, uova bollite (max 4)
Le proteine di mare – tonno fresco, salmone fresco, tonno affumicato, salmone affumicato, pesce spada (max 1)
le proteine di terra – crudo sicilia, culaccia cotta, bresaola, black angus, mortadella artigianale, mortadella d’asina, mortadella al tartufo (max 1)
Latticini – mozzarella da 30gr, burratina 125gr, burrata affumicata, ricotta di bufala, stracciatella, grana padano, gorgonzola dolce (max 1)
I top – mandorle a filetti, noci, nocciole, granella di pistacchio, cipolla croccante (max 1)
Golosità – confettura del giorno, miele, maionese, composta di cipolla, composta di datterino (max 1)
Ogni elemento extra verra’ conteggiato a parte
Brezza – 13€ 🧊🍞🌽🥛
Valeriana, Tonno rosso crudo, mozzarella di bufala, sesamo nero e crostini di pane
Freschezza – 13€ 🧊🥛🌰
Valeriana, cavolo rosso cappuccio, tartare di salmone, stracciatella di bufala e mandorle
Sostanza -12€ 🥛🌰
Rucola, Black angus affumicato, composta, pomodoro datterino, gorgonzola, noci, basilico
Mortazza – 12€ 🥛🌰
Iceberg, Mortadella al pistacchio, stracciatella di bufala, pomodori secchi e crostini di pane
Leggerezza – 7€ 🌰
Iceberg, datterino, carote, foglie di finocchio, mela verde, basilico e mandorle tostate
Tartare e battute
Clementi – 14€ 🧊🍜🍞
Tartare di salmone aromatizzata alla soia, avocado, erba cipollina e sesamo nero
Gesuiti – 14€ 🥛🧊🌰
Bocconcini di bufala farciti con tartare di tonno, composta di datterino e granella di pistacchio
Idria – 14€ 🥛🧊🌽
Tartare di gambero, pico de gallo all’arancia, stracciatella di bufala e polvere di guanciale tostato
Minoritelli – 14€ ❄🐟🥛
Battuta di fassona al coltello, acciughe e capperi, rucola, pinoli, datterino e scaglie di tuma persa
Piatti unici
Gesuiti Pork – 14€🥛🌰🌽
Bocconcini di bufala farciti con pulled pork, pesto di pistacchio e fiocchi di cipolla croccante
San Giuliano – 15€ 🧊🍞🍯
Tataki di tonno in crosta di semi di zucca, crema di barbabietola, cipolla pickled allo zafferano, friarielli saltati in padella, riduzione di Nero d’Avola
Quattro Canti – 12€ 🌽🥚
Black Angus affumicato, panzanella, salsa bernese
Alessi – 10€
Crema di barbabietola, datterino giallo confit, indivia belga
Stinco Docalquadrato – 22€
Stinco di maialino, mousse di carote e mela verde
Focacce
Focaccia Jamon – 9€ 🥛🌽
Farcita con stracciatella di bufala, prosciutto crudo Sicilia e rucola
Focaccia Spadu – 10€ 🌽
Farcita con crema di melanzane, pesce spada affumicato e pomodoro datterino
Focaccia Pork – 11€ 🥚🌽
Farcita con 100g di pulled pork, insalatina homemade con maionese, cavolo cappuccio, iceberg e mela verde
Focaccia Chevre – 10€ 🥚🌽
Farcita con panna ,caprino, Speck Sicilia, radicchio, pomodoro confit, noci e miele
Carpacci
Bambino – 12€ 🐟🥛
Carpaccio di tonno, composta di datterino, polpa di melanzana, ricotta salata e basilico
Gisira – 13€ 🥚🐟 🍞
Carpaccio di manzo, maionese homemade, acciughe, capperi, finocchio, semi di zucca e polvere di tonno
Purità – 10€ 🥛🌽
Carpaccio di pomodoro cuore di bue, burrata, rucola e crostini di pane al burro
CON 1€ IN PIU’ PROVA LA BURRATA AFFUMICATA
Tindaro – 14€ 🐟🥛🌰
Carpaccio di pesce spada farcito con stracciatella al pistacchio e granella di pistacchio
Paninetti
Siciliano – 3€ 🍞🥛
Paninetto con semi di zucca, Guanciale Sicilia, Stracciatella al pistacchio, Pomodoro secco
Carciofino – 3€ 🍞🥛🍯
Paninetto al latte con sesamo nero, Carciofino sott’olio, Porchetta nella sua cotenna, Pecorino romano dop, Menta
Norma – 2 €🥛
Paninetto di semola, Polpa di melanzane, datterino, Ricotta salata, Basilico
Salmone – 4€ 🍞🥛
Paninetto con semi di papavero, Mousse di caprino, Avocado, Salmone affumicato, Cipolla rossa, Capperi
Carta dei salumi
BRESAOLA SICILIA – 3
CHORIZO IBERICO – 5
COPPA SANT’ANGELO – 2
CULACCIA COTTA – 2
CULATELLO – 3
GUANCIALE AFFUMICATO IBERICO – 4
GUANCIALE AL BRANDY – 4
GUANCIALE SICILIA – 2
JAMON SERRANO – 6
LARDO DI PATANEGRA – 4
LONZINO – 2
MORTADELLA ARTIGIANALE – 2
MORTADELLA CINGHIALE AL TARTUFO – 3
MORTADELLA D’ASINA – 4
PANCETTA COPPATA – 2
PORCHETTA NELLA SUA COTENNA – 2
PROSCIUTTO CRUDO SICILIA – 3
PROSCIUTTO CRUDO UMBRIACO – 4
SALAME PERUGINO – 3
SALAME PISTACCHIO DI BROLO – 3
SALAME SANT’ANGELO DI BROLO – 2
SALAME TARTUFO NERO – 3
SALAME AL TARTUFO RICOPERTO DI PARMIGIANO REGGIANO – 4
SELLA MASTRO DANTE – 2,90
SOPPRESSATA PICCANTE – 1,90
SPECK SICILIA – 1,90
VENTRICINA PICCANTE – 1,90
Carta dei formaggi
FORMAGGI DI BUFALA
BURRATA, 125 g – 4
BURRATA AL PISTACCHIO, 125 g – 5
BURRATA AFFUMICATA, 100 g – 4
FIGLIATA 500GR – 19,90
MOZZARELLA BUFALA, 100 g – 4
MOZZARELLA BUFALA, 30 g – 2
ZIZZONA BATTIPAGLIA 500 GR – 18
FORMAGGI DI CAPRA
CHABIS FEUILLE 3
CRUTIN AL TARTUFO 4
FORMAGGI DI PECORA
CANESTRATO CAPPERI – 1,50
CANESTRATO MANDORLE – 1,50
CANESTRATO NOCI – 1,50
CANESTRATO OLIVE 1,50
CANESTRATO PEPE NERO – 1,50
CANESTRATO PEPERONCINI – 1,50
CANESTRATO PISTACCHIO – 1,50
CANESTRATO POMODORI SECCHI – 1,50
MANCHEGO GRAN RISERVA – 4
NERO SICILIA – 2
PECORINO ROMANO DOP – 2
PIACENTINO ENNESE DOP – 3
RICOTTA AL FORNO DURA – 1,50
RICOTTA AL FORNO TENERA – 1,50
RICOTTA FRESCA – 1,50
TUMA PERSA – 3
VASTEDDA DEL BELICE DOP – 3
PECORINO SICILIANO DOP – 3
FORMAGGI ERBORINATI
AZUL DE CUEVA – 3
GORGONZOLA DOLCE – 3
ROQUEFORT DOP – 5
SHROPSHIRE AL PORTO – 5
FORMAGGI DI VACCA
ASIAGO RISERVA 30 MESI – 3
BAGOSS BAGOLINO – 5
CACIO CAVALLO – 2
GRANA PADANO SENIOR – 2
PARMIGIANO REGGIANO 48 MESI – 4
PROVOLA FRESCA – 1,50
PROVOLA VERDELLO – 2
RAGUSANO DOP – 3
OCCELLI AL BAROLO – 5
OCCELLI AL MALT WHISKEY – 4
Dessert
Tiramisù classico – 6€
Tiramisù al pistacchio – 7€
Cheesecake vari gusti – 6€
Crema catalana – 6€
Tortino castagne e cioccolato – 7€
Tortino con vari strati di bontà
Nocciolo – 7€
Cremoso alla nocciola con crumble di cioccolato e meringa sbriciolata
Cassata dello chef – 7€
Pan di spagna, crema di ricotta, canditi, cioccolato e marzapane siciliano
ACQUA NATURALE – 2
ACQUA FRIZZANTE – 2
Cocktails signature:
Corona – 8€
tequila Sauza Silver, sciroppo frutto alla passione, succo di lime, succo d’arancia, crosta di sale agli agrumi
Doc Mule – 8€
Sambuca Ramazzotti, sciroppo di cetriolo, succo di lime, ginger beer
Etna Fizz – 9€
Amacardo Etna Gin, succo di lime, succo di melograno
Mare Nostrum – 8€
Bombay Gin, sciroppo di basilico, succo di lime, top tonica
Monte Bianco – 9€
Amacardo Etna Gin, Cinzano Bianco, Biancosarti
More&More – 11€
Edgar Gin, sciroppo di more, liquore fiori di sambuco, succo di lime, menta
Negroni Ammarsalato – 8€
Bitter Campari, Edgar Gin, Marsala secco Horatio
Nerello – 8€
arancia, zucchero di canna, pistilli di peperoncino, sciroppo fiori di sambuco, nerello mascalese
Pineta Martini – 9€
Hemispherica Gin, Liquore Pino Mugo, succo di limone
Sambuco – 10€
Tanqueray Gin, liquore fiori di sambuco, etna bianco DOC
Sicily – 6€
Succo d’arancia, succo d’ananas, granatina, limonata
Spuna Mule – 7€
Edgar Gin, sciroppo di cetriolo, succo di lime, spuma tomarchio
Cocktails classici
Americano – 7
Bitter campari, vermouth cinzano, top soda
Aperol Spritz – 7
Aperol, prosecco DOC, soda
Boulevardier – 10
Whiskey Jin Beam, Bitter Campari, Vermouth Cinzano
Campari Spritz 7
Bitter Campari, Prosecco DOC, soda
Godfather – 9
Amaretto disaronno, whiskey jim beam
Mojito – 7
Rum pampero blanco, zucchero di canna, lime, menta, soda
Negroni – 7
bitter campari, edgar gin, vermouth cinzano
Negroni Sbagliato: – 7
bitter vermouth cinzano, prosecco doc
Old Fashioned – 7
wiskey jim beam, zucchero di canna, arancia
Select Spritz – 8
liquore select, prosecco DOC, soda
Negroni Virgin – 7
pestato di ginepro, sciroppo di vino, bitter analcolico, sciroppo di mirtillo
Mojito Virgin – 7
lime, menta, zucchero di canna, limonata
CARTA VINI TOP TREND
Vi invitiamo a vedere la Cantina completa o chiedete al nostro staff per consigli anche su altri vini.
Bollicine Metodo Charmat
Nome vino – Castelluccimiano Brut
Uvaggio – Catarratto
Cantina – Castelluccimiano
Zona – Sicilia
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 25,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 5,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 8,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 18,90 €
–
Nome vino – Mirantur Brut
Uvaggio – Catarratto
Cantina – Serafica
Zona – Etna
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 34,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 7,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 12,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 25,90 €
–
Nome vino – Mirantur Brut Rosato
Uvaggio – Nerello Cappuccio
Cantina – Serafica
Zona – Etna
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 34,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 7,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 12,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 25,90 €
–
Nome vino – Prosecco DOC- Le Farfalle
Uvaggio – Glera
Cantina – La Delizia
Zona – Veneto
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 19,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 3,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 5,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 9,90 €
–
Nome vino – Prosecco Rosè DOC- Le Farfalle
Uvaggio – Pinot Nero
Cantina – La Delizia
Zona – Veneto
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 19,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 4,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 7,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 9,90 €
–
Bollicine Metodo Classico
Nome vino – Sosta Tre Santi Carricante Spumante
Uvaggio – Carricante
Cantina – Nicosia
Zona – Etna
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 38,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 11,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 22,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 27,90 €
–
Nome vino – Sosta Tre Santi Etna Bianco Spumante DOC
Uvaggio – Carricante
Cantina – Nicosia
Zona – Etna
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 37,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 13,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 22,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 33,90 €
–
Nome vino – Sosta Tre Santi Etna Rosato Spumante DOC
Uvaggio – Nerello Mascalese
Cantina – Nicosia
Zona – Etna
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 37,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 13,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 22,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 33,90 €
–
Bianchi
Nome vino – Bahar Zibibbo secco
Uvaggio – Zibibbo
Cantina – Orestiadi
Zona – Sicilia
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 21,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 4,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 7,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 11,90 €
–
Nome vino – Grillo
Uvaggio – Grillo
Cantina – Orestiadi
Zona – Sicilia
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 16,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 3,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 5,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 6,90 €
–
Nome vino – Grotta della Neve – Etna Bianco DOC
Uvaggio – Carricante – Catarratto
Cantina – Serafica
Zona – Etna
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 35,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 7,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 13,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 25,90 €
–
Nome vino – Inzolia
Uvaggio – Inzolia
Cantina – Orestiadi
Zona – Sicilia
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 16,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 3,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 5,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 6,90 €
–
Nome vino – Lumà
Uvaggio – Grillo
Cantina – Cellaro
Zona – Sicilia
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 18,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 4,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 7,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 11,90 €
–
Nome vino – Lumà
Uvaggio – Chardonnay
Cantina – Cellaro
Zona – Sicilia
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 18,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 4,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 7,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 11,90 €
–
Nome vino – Miano
Uvaggio – Catarratto
Cantina – Castelluccimiano
Zona – Sicilia
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 22,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 5,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 8,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 14,90 €
–
Nome vino – Mirantur
Uvaggio – Catarratto
Cantina – Serafica
Zona – Etna
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 21,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 5,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 8,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 15,90 €
–
Nome vino – Murgentia
Uvaggio – Frappato e Nero d’Avola
Cantina – Valle delle Ferle
Zona – Sicilia
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 26,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 7,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 12,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 19,90 €
–
Nome vino – Shiarà
Uvaggio – Catarratto
Cantina – Castelluccimiano
Zona – Sicilia
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 37,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 8,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 13,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 26,90 €
Bianchi mossi
Nome vino – Lu Mossu
Uvaggio – Nerello Mascalese in bianco
Cantina – Cellaro
Zona – Sicilia
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 20,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 4,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 7,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 13,90 €
–
Nome vino – Sampieri Perlant
Uvaggio – Catarratto
Cantina – Castelluccimiano
Zona – Sicilia
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 24,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 5,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 8,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 15,90 €
Rosati
Nome vino – Grotta dei Lamponi – Etna Rosato DOC
Uvaggio – Nerello Mascalese
Cantina – Serafica
Zona – Etna
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 30,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 8,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 13,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 22,90 €
–
Nome vino – Nerello Mascalese Rosato
Uvaggio – Nerello Mascalese
Cantina – Orestiadi
Zona – Sicilia
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 16,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 3,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 5,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 6,90 €
Rosssi
Nome vino – Cerasuolo di Vittoria DOCG
Uvaggio – Nero D’Avola e Frappato
Cantina – Valle delle Ferle
Zona – Sicilia
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 30,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 8,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 13,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 22,90 €
–
Nome vino – Frappato
Uvaggio – Frappato
Cantina – Castelluccimiano
Zona – Sicilia
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 26,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 5,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 8,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 18,90 €
–
Nome vino – Frappato
Uvaggio – Frappato
Cantina – Valle delle Ferle
Zona – Sicilia
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 25,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 6,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 10,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 19,90 €
–
Nome vino – Grotta del Gelo – Etna Rosso DOC
Uvaggio – Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio
Cantina – Serafica
Zona – Etna
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 38,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 6,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 9,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 27,90 €
–
Nome vino – Lumà
Uvaggio – Syrah
Cantina – Cellaro
Zona – Sicilia
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 18,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 4,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 7,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 11,90 €
–
Nome vino – Lumà
Uvaggio – Nero D’Avola
Cantina – Cellaro
Zona – Sicilia
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 18,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 4,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 7,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 11,90 €
–
Nome vino – Mirantur
Uvaggio – Nerello Cappuccio
Cantina – Serafica
Zona – Etna
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 21,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 5,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 8,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 15,90 €
–
Nome vino – Nerello Mascalese
Uvaggio – Nerello Mascalese
Cantina – Orestiadi
Zona – Sicilia
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 16,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 3,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 5,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 6,90 €
–
Nome vino – Nero D’Avola
Uvaggio – Nero D’Avola
Cantina – Orestiadi
Zona – Sicilia
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 16,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 3,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 5,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 6,90 €
–
Nome vino – Nero D’Avola
Uvaggio – Nero D’Avola
Cantina – Castelluccimiano
Zona – Sicilia
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 24,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 5,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 8,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 16,90 €
–
Nome vino – Paxmentis
Uvaggio – Syrah
Cantina – Orestiadi
Zona – Sicilia
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 25,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 5,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 8,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 14,90 €
–
Nome vino – PerricOne
Uvaggio – Perricone
Cantina – Castelluccimiano
Zona – Sicilia
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 25,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 5,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 8,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 18,90 €
–
Nome vino – Syrah
Uvaggio – Syrah
Cantina – Orestiadi
Zona – Sicilia
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 16,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 3,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) – 5,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 6,90 €
–
Nome vino – Syrah
Uvaggio – Syrah
Cantina – Castelluccimiano
Zona – Sicilia
PREZZO BOTTIGLIA TAVOLO – 24,90 €
PREZZO CALICE (15cl) – 5,90 €
PREZZO CALICE XL (25cl) -8,90 €
PREZZO BOTTIGLIA ASPORTO – 16,90 €
LISTA ALLERGENI
Glutine
Cereali, grano, segale, orzo, avena, farro,kamut, inclusi ibridati e derivati.
Crostacei e derivati
Sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili.
Uova e derivati
Tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc.
Pesce e derivati
Inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali.
Arachidi e derivati
Snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi.
Soia e derivati Latte, tofu, spaghetti, etc.
Latte e derivati
Yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie.
Ogni prodotto in cui viene usato il latte.
Frutta a guscio e derivati
Tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi.
Sedano e derivati
Presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali.
Senape e derivati
Si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda
Semi di sesamo e derivati
Oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine.
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
Usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta.
Lupino e derivati
Presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine.
Molluschi e derivati
Canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc.
Congelato o surgelato
Sono preparati con materia prima congelata
o surgelata all’origine.
Abbattuto
Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizione del regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3